Tortazza

3 uova
150 gr di zucchero
160 gr di farina tipo 00
3 cucchiai di nutella

1 bustina di lievito per dolci
1 tubetto di panna spray
zucchero a velo

amalgamare uova, zucchero, farina, nutella e lievito, mescolando per benino onde evitare grumi, aggiungendo un pizzico di sale.
versare il composto in una teglia foderata di carta da forno e cuocere a 180° per 30 minuti.
una volta cotta, lasciare raffreddare, poi tagliare in orizzontale.
sul disco inferiore spalmare nutella a go go, e svuotarci un'intero tubetto di panna spray, poi coprire con il secondo disco.
spolverizzare con zucchero a velo, e mettere in frigorifero fino a quando non la servite..!