olio d'oliva
prezzemolo
vongole sgusciate
mettere a bollire il riso, e in una padella fare un soffritto con olio e aglio.
rosolato l'aglio, toglierlo e aggiungere prezzemolo tritato e le vongole sgusciate, con un gocciolino d'acqua.
lasciare cuocere un pochino finchè non evapora l'acqua.
scolare il riso e saltarlo nella padella per qualche minuto, mescolando per bene.
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