sabato 1 settembre 2012

Spatzle con Panna, Funghi e Pancetta

funghi 
pancetta a cubetti
panna da cucina
pepe nero
spatzle







tagliuzzare i funghi a pezzettini, e metterli a cuocere in una padella con poca acqua per 5 minuti.
aggiungere la pancetta a cubetti e far rosolare per 2 o 3 minuti assieme ai funghi, e aggiungere la panna e il pepe nero.
a parte cuocere gli spatzle, e poi saltarli nella padella assieme al condimento, e servire caldi!

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