olio d'oliva
piselli in scatola o surgelati
petto di pollo a pezzetti
riso
acqua
parmigiano reggiano
fare un soffrittino con olio, cipolla, piselli e petto di pollo tagliato a pezzetti.
versare il riso crudo nel soffritto, e far rosolare un po', poi versare un bicchiere d'acqua e mescolare continuamente finchè non si assorbe; ripetere finchè il riso non è cotto.
versare del parmigiano reggiano grattugiato e mescolare ancora poco prima di spegnere il fuoco.
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