Parmigiana di Melanzane al Forno

1 melanzana grande
passata di pomodoro
aglio, sale e pepe
parmigiano reggiano grattugiato

mozzarella
basilico

tagliare 1 melanzana a fette di circa 1 cm, e grigliarle.
preparare un sughetto semplice, con soffrittino d'aglio e olio, passata di pomodoro, basilico, sale e pepe.
mettere un filino d'olio sul fondo di una teglia da forno, e fare uno strato di sugo, uno di melanzane, uno di parmigiano reggiano grattugiato, poi ancora melanzane, mozzarella a fette, pomodoro e ancora parmigiano reggiano grattugiato, e continuare fino all'esaurimento di tutti gli ingredienti.
mettere in forno per 20-30 minuti a 200° circa.