sabato 1 settembre 2012

Risotto alle Zucchine

cipolla
olio d'oliva
1 zucchina
riso
acqua








fare un soffritto con olio e cipolla, aggiungere le zucchine e poi il riso, rosolandolo per bene.
un bicchiere d'acqua ogni tanto fino alla fine della cottura del riso,ed eventualmente una grattugiata di parmigiano reggiano.

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