aglio
funghi champignon
2 fette di tacchino sottili
sottiletta o emmental
prosciutto crudo a fette
1 cucchiaino da caffè di farina
mettere in una padella l'olio, l'aglio e i funghi tagliati a pezzettini.
intanto preparare gli involtini, mettendo su ogni fetta di tacchino una sottiletta e una fetta di prosciutto crudo, poi chiudere con uno stecchino.
mettere gli involtini nella padella e farli cuocere per 15 minuti, rigirandoli spesso per farli rosolare a modo. a fine cottura aggiungere la farina e mescolare per bene in modo da far addensare un po' la salsa.
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