Biscotti

300 gr farina
125 g zucchero a velo
125 gr burro
2 uova

scorza grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
200 gr cioccolato fondente

lavorare il burro e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto cremoso, aggiungere il limone e le uova uno alla volta.
amalgamare il tutto e aggiungere a poco a poco la farina setacciata, mescolando bene.
fate le forme che preferite e infornate per 10 minuti a 170°, poi toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare.
a parte sciogliete a bagno maria il cioccolato e immergete i biscotti.
una volta fatti sgocciolare metteteli ad asciugare finchè il cioccolato non si solidifica.