210 gr di farina
1 bustina di lievito in polvere
un pizzico di sale
15 gr di zucchero
330 ml di latte
1 uovo
50 gr di burro sciolto.
unire gli ingredienti in polvere in una ciotola e mescolare, poi mettere uovo, latte e burro e mescolare fino a che l'impasto non diventa bello liscio e senza grumi.
scaldare una padella (NO OLIO!) e mettere un mestolo di impasto sulla piastra e farlo cuocere bene da entrambi i lati (fino a che non diventa bello scuro), impilare e servire con nutella, marmellata, sciroppo d'acero.
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