Speedy Pollo

petto di pollo a fette
1 uovo
farina
pangrattato
prezzemolo
paprika in polvere
sale
olio d'oliva

tagliare a listarelle il petto di pollo e passare nell'uovo ogni pezzetto.
a parte fare un miscuglio di farina, pangrattato, prezzemolo, paprika forte e un pizzico di sale.
passare il pollo nel miscuglio e impanarlo a modino, poi mettere i pezzetti su una teglia con carta da forno e versarci su un filino d'olio, infornare per 15-20 minuti a 180°.