martedì 28 agosto 2012

Spaghettata allo Sgombro

aglio
olio d'oliva
passata di pomodoro
1 scatoletta di filetto di sgombro sott'olio
prezzemolo
sale
pepe






fare un soffrittino con olio e aglio, poi aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere per 10 minuti, con un goccino d'acqua.
a parte far bollire l'acqua e cuocere gli spaghetti.
aggiungere i filetti di sgombro sott'olio, ben sgocciolato, e una grossa manciata di prezzemolo, sale e pepe.
saltare la pasta nella pentola del sugo e servire.

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