qualche fetta di prosciutto crudo
80 gr di emmental
olio d'oliva
pasta (pennette, maccheroni)
tagliuzzare la rucola e il prosciutto crudo, e metterli in una padella con un filo d'olio d'oliva, facendo rosolare il prosciutto per qualche minuto.
accendere il fornello quando la pasta è già stata scolata, e versare la pasta nella padella, aggiungendo emmental talgliato a cubetti. saltare il tutto finchè il condimento non è ben distribuito e servire.
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